Ознакомьтесь с меню нашего кафе:
Вкуснейшая кухня: разнообразие блюд, всегда свежие продукты, шашлыки с дымком, фирменные напитки, удивительные соусы, фаршированная сёмга… В кафе ЭКОФЕРМА вы обязательно найдёте блюдо по своему вкусу и получите удовольствие от трапезы на свежем воздухе!
Обращаем Ваше внимание, что указанные ниже цены уже не актуальны! Однако, все предлагаемые блюда остались в нашем меню. Актуальные цены скоро появятся на сайте. Благодарим за понимание!
ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Уважаемые посетители, к сожалению, временно на сайте не указаны цены на блюда. Но скоро появятся и цены, и наше новое меню. Если Вас интересуют актуальные цены (а также — наличие конкретных блюд), пожалуйста, уточняйте их по телефону! Мы всегда рады видеть Вас в нашем кафе!
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти рыбное (сёмга с/с, балык, палтус х/к, зелень, маслины, лимон). 150/20/10 г.
Ассорти мясное (язык говяжий отварной, карбонат, колбаса п/к, зелень). 150/20 г.
Ассорти овощное (огурцы, помидоры, перец сладкий, зелень). 170 г.
Баклажаны запеченные (баклажаны, сыр твердый, помидоры). 120 г.
Блины с икрой. 150 г.
Блины с сёмгой. 200/10 г.
Буженина (свинина). 1000 г.
Грузди солёные со сметаной. 140/20/20 г.
Закуска деревенская (свежее деревенское сало с отварным картофелем и солеными огурцами). 240 г.
Зелень. 30 г.
Канапе с красной икрой. 50/2 шт.
Капуста квашеная. 500 г.
Корейские закуски (капуста, морковь). 200 г.
Креветки отварные (креветки, лимон). 100/10/2 г.
Маслины, оливки ассорти. 100 г.
Опята маринованные. 160 г.
Помидоры фаршированные грибами. 150 г.
Помидоры фаршированные сыром. 150 г.
Русский разносол (огурчики малосольные, помидоры малосольные, капуста квашеная). 260 г.
Селёдочка с картофелем (с луком и отварным картофелем). 240 г.
Солёная тарелка (огурчики маринованные, помидоры маринованные, капуста, перец солёный, чеснок солёный). 300 г.
Сырная нарезка (сыр домашний, сыр твёрдый, зелень свежая). 120/30 г.
Фруктовая тарелка (апельсины, яблоки, виноград). 300 г.
Язык с хреном. 100/30 г.
САЛАТЫ
Салат «Белая Берёза» (кура копч., огурцы св. чернослив, помидоры). 150 г.
Салат «Бостон» (язык говяжий, филе куриное, сыр твёрдый, орехи, грибы жареные). 170 г.
Салат «Боярский» (кура копчёная, огурец свежий, перец болгарский, кукуруза консервированная, сухарики, бекон). 170 г.
Салат «Вечерний» (ветчина, жареные грибы, огурцы свежие, сыр твёрдый, гренки). 150 г.
Салат «Гранат» (филе куры, огурец свежий, помидоры, салат, йогурт, гранатовый сок). 160 г,.
Салат «Греческий» (салат, огурец свежий, помидоры свежие, перец болгарский, брынза, маслины). 200 г.
Салат «Дары моря» (креветки отварные, перец болгарский, салат, кальмары, сёмга с/с). 180 г.
Салат «Княжеский» (язык говяжий, филе куры, сыр, орехи, грибы жареные, салат). 180/20/3 г.
Салат «Оливье». 150 г.
Салат «Острый» (говядина отварная, огурцы свежие, помидоры, соус острый оригинальный, чеснок, зелень, масло растительное). 150 г.
Салат «Петр I» (филе куры, огурцы свежие, помидоры свежие, перец болгарский, сыр твёрдый, сухарики, майонез ). 150 г.
Салат «Печень с овощами» (печень говяжья, огурцы свежие, помидоры свежие, лук репчатый, зелень, кинза, соевый соус). 180 г.
Салат «Пища богов» (опята маринованные, говядина, перец сладкий, салат). 150 г.
Салат «Римский» (филе куриное, чернослив, огурец свежий, салат, яйцо, орехи). 150 г.
Салат «Русячъ» (кура копчёная, грибы жареные, блин яичный, майонез ). 160 г.
Салат «Изумруд» (кальмар, язык, свежий огурец, яйцо, майонез). 150 г.
Салат «Исеть» (говядина отварная, шампиньоны, огурцы свежие, помидоры свежие, кукуруза консервированная, масло, зелень). 150 г.
Салат «Лёгкий» (кура копчёная, помидоры свежие, яйцо, сыр, майонез). 150 г.
Салат «Принц» (кура копчёная, сервелат, огурец свежий, сыр, кукуруза консервированная, горошек консервированный, майонез). 150 г.
Салат из кальмаров с креветками (кальмары отварные, креветки, яйцо, майонез). 150 г.
Салат коктейль с креветками (креветки, огурец свежий, яйцо). 150 г.
Салат «Крабовый» (крабовое мясо, капуста, кукуруза консервированная, соус салатный). 150 г.
Салат «Уездный Сахалин» (кальмары, грибы жареные огурцы маринованные). 150 г.
Салат «Цезарь с курой» (кура, яйцо, помидорчики черри, китайская капуста, сыр твёрдый, соус, сухари). 150 г.
Салат «Цезарь с сёмгой» (сёмга слабосолёная, яйцо, помидорчики черри, китайская капуста, сыр твёрдый, соус, сухари). 150 г.
Салат «Язык говяжий с овощами» (язык говяжий, огурцы свежие, помидоры свежие, кинза, кисло-сладкий соус). 180 г.
Сельдь под шубой. 150 г.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Судак по-гречески (судак, свежие помидоры, чеснок, сыр, майонез). 250 г.
Говядина запечённая с молодым картофелем. 150/200/30/2 г.
Говядина под брусничным соусом. 150 г.
Долма из говядины (виноградный лист, говядина, лук репчатый, специи). 250 г.
Казан-кебаб (баранина с жареным картофелем). 150/200/30/2 г.
Каре ягнёнка с картофелем и грибами на гриле. 1 кг / 1 кг.
Куриное филе «Гордон блю» (филе куриное, ветчина, сыр, шампиньоны). 200 г.
Куриное филе «По-королевски» запечённое с сыром. 200 г.
Медальоны из свинины с грибами. 260 г.
Медальоны медовые из говядины. 260 г.
Плов «Праздничный». 1000 г.
Свинина фаршированная грибами. 160 г.
Сёмга «Серебряный сундучок». 200 г.
Сёмга слоистая от шеф-повара. 200 г.
Язык отварной с грибами. 150 г.
Шашлык / гриль / мангал
Шашлык из свинины, 1000 г.
Шашлык из говядины, 1000 г.
Шашлык из баранины. 1000 г.
Шашлык из куры. 1000 г.
Крылышки острые. 1000 г.
Люля-кебаб из говядины. 140 г.
Люля-кебаб из баранины. 140 г.
Люля-кебаб из куры. 140 г.
Сибас морской. 1000 г.
Свинина на кости. 1000 г.
Стейк из сёмги. 1000 г.
Сет из баранины (люля-кебаб из баранины, шашлык из баранины, картофель с шампиньонами, лук маринованный, соус острый). 280/200/200/50/50 г.
Сет из говядины (люля-кебаб из говядиины, шашлык из говядины, картофель с шампиньонами, лук маринованный, соус острый). 280/200/200/50/50 г.
Сет из куры (люля-кебаб из куры, шашлык из куры, крылышки острые, овощи-гриль, лук маринованный, соус острый). 140/200/200/200/30/50 г.
Рыбный сет (стейк из сёмги, сибас морской, овощи-гриль, соус гранатовый, лимон, соус соевый). 200/1ш/200/30/30/20/20 г.
Гарниры
Картофель с шампиньонами. 1000 г.
Шампиньоны на гриле. 1000 г.
Овощи гриль (перец, помидоры, баклажаны, картофель, кабачки). 1000 г.
Капуста цветная в сухарях. 100 г.
Картофель жареный с грибами. 200 г.
Картофель запечённый в фольге. 150 г.
Картофель фри. 150 г.
Молодой картофель. 150 г.
Фасоль стручковая жареная. 150 г.
Хлеб
Лепёшка. 1 кусок.
Хлеб. 1 кусок.
Соусы
Соус томатный или белый, 100 г.
Напитки
Морс брусничный. 1 л.
Морс клюквенный. 1 л.
ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
Канапе |
| выход 1 шт. = 30 г |
| Канапе из блинов и сливочного сыра |
| Канапе с ветчиной, твердым сыром и свежим помидором |
| Канапе из языка, редиса и маринованного огурца |
| Канапе с салями |
| Канапе с селедкой |
| Канапе с крабовыми палочками |
| Канапе с лососем, твердым сыром и огруцом |
| Канапе с лососем и сливочным сыром |
| Канапе с креветкой и твердым сыром |
| Канапе с креветкой и маслинами |
| Канапе с овощами и соусом песто |
| Канапе из овощей гриль |
| Канапе с помидорами и сливочным сыром |
| Канапе с огурцом и сливочным сыром |
| Канапе с болгарским перцем, помидором с адыгейским сыром |
| Канапе с виноградом и сыром |
| Канапе из фруктов |
| Маслины, оливки |
| Помидоры фаршированные грибами |
| Помидоры фаршированные сыром |
Тарталетки |
| выход 1 шт. = 30 г |
| Тарталетки Салат «Коктейль» (крабовое мясо, кальмар, креветки, свежие помидоры, свежие огурцы, майонез, зелень) |
| Тарталетки Салат «Идиллия» (отварная говядина, свежий огурец, яблоко, яичный блин, майонез) |
| Тарталетки Салат «Изумруд» (кальмар, язык, свежий огурец, яйцо, майонез) |
| Тарталетки Салат с кальмарами и картофелем (кальмары, картофель, яйцо, лук, зелень, майонез) |
| Тарталетки Салат «Легкий» (кура копчёная, помидоры свежие, яйцо, сыр, майонез) |
| Тарталетки Салат по деревенски (картофель отварной, грибы бел, капуста кваш) |
| Тарталетки Салат «Статский советник» (язык говяжий, говядина, перец сл, яблоки, огурцы марин) |
| Тарталетки Салат»Крабовый» (крабовое мясо, капуста, кукуруза консервированная, соус салатный) |
| Тарталетки Салат «Дары моря» (креветки отварные, перец болгарский, салат, кальмары, семга слабосолёная) |
| Тарталетки Салат «Оливье» |
| Тарталетки Салат «Боярский» (кура копчёная, огурец свежий, перец сладкий, кукуруза консервированная, сухарики, бекон) |
| Тарталетки Салат «Оригинальный» (кальмары, яблоки, горошек зелёный, яйцо) |
| Тарталетки Салат «Белая Береза» (кура копчёная, огурцы свежие, чернослив, помидоры) |
| Тарталетки Салат «Королевский» (язык говяжий, картофель отварной, морковь отварная, зелёный горошек, креветки, икра красная) |
| Тарталетки Салат «Пища богов» (опята маринованные, говядина, перец сладкий, салат) |
| Тарталетки Салат «Старорусский» (кальмары отварные, кура копчёная, огурцы свежие, огурцы маринованные, омлетная лента, майонез) |
| Тарталетки Салат «Лакомство» (язык отварной, говядина отварная, перец сладкий, яблоки, огурец маринованный) |
| Тарталетки Салат «Княжеский» (язык говяжий, филе куры, сыр, орехи, грибы жареные, салат) |
| Тарталетки Салат коктейль с ветчиной и сыром (ветчина, сыр твёрдый, огурцы свежие, яйцо) |
| Тарталетки Салат «Русячъ» (кура копчёная, грибы жареные, блин яичный, майонез ) |
| Тарталетки Салат «Журавинка» (говядина отварная, огурцы маринованные, шампиньоны, клюква) |
| Тарталетки Салат «Петр Первый» (филе куры, огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий, сыр твёрдый, сухарики, майонез ) |
| Тарталетки Салат «Смачный» ( салат из ветчины, шампиньонов, соленых огурцов) |
| Тарталетки Салат «Вечерний» (ветчина, жареные грибы, огурцы свежие, сыр твёрдый, гренки) |
| Тарталетки Салат «Любительский» (печень говяжья, морковь, лук репка, майонез) |
| Тарталетки с красной икрой (20 гр) |
Пирожки |
| Пирожок с капустой |
| Пирожок к картофелем |
| Пирожок с луком, яйцом |
| Самса |
| Пирожок с мясом |